D’enseignes coquines en adresses historiques, de lieux insolites en nouvelles étapes romantiques, Bruxelles est et reste l’une de nos destinations préférées pour séjourner et y vivre amours et printemps naissant. D’hôtel en hôtel, de tables valant le déplacement ou de bars aux cocktails envoûtants, voici nos 3 meilleures adresses – parmi plein d’autres – pour une évasion et un dépaysement des plus réussis à Bruxelles, peut-être même et pourquoi pas … à deux pas de chez vous !
Zoom Hôtel, petit dernier en Capitale
Peu connu, le Zoom Hôtel est un petit hôtel-boutique dédié à la photographie. Dès l’entrée un grand mur présente une multitude de photos dédiées à la Capitale. Une entrée précédent l’original bar à bière appelé « Zoom Beer House », permettant de découvrir une jolie sélection de bières belges. En plus original encore, des dégustations de ces bières belges et de chocolat « Dolfin » sont proposées aux amateurs du genre. A titre d’exemple, on vous suggère ici d’associer la bière Vedett au chocolat citron-gingembre, noir 60 % de cacao Dolfin. Ou encore, le chocolat Dolfin noir 88 % à la meilleure bière au monde, la Westvleteren 12 !
Le décor de ces lieux d’allure urbaine actuelle, est personnalisé et unique à Bruxelles en alternant objets photographiques (anciens appareils photos), caisse à bière et mobilier vintage. Chaque chambre possède, elle aussi, sa photo géante au-dessus du lit ! Ce singulier aménagement est signé par l’architecte d’intérieur Michel Penneman.
Zoom Hôtel – Rue de la Concorde, 59 – 1000 Bruxelles – T 02 511 00 60 – www.zoomhotel.be
Hôtel du Berger, le plus coquin
Toute une histoire que ce petit hôtel – ex maison de rendez-vous (eh oui !) – redevenu à la mode après sa reprise puis son réaménagement quasi à l’identique. Une histoire qui donna lieu à un beau livre, à des soirées néo-rétro-burlesques ou encore à des rendez-vous galants, ou non, mais toujours et à nouveau, parfaitement dans l’air du temps. Ambiance chaleureuse art déco, voici un petit hôtel que l’on adore et où l’on va s’assoir confortablement pour se délecter d’un verre de vin italien ou de la délicieuse cuisine italienne, elle aussi, de Vincenzo Marino. De quoi surprendre, étonner et émoustiller toutes les papilles et tous les neurones de son âme sœur.
Hôtel du Berger – Rue du Berger, 24 – 1050 Bruxelles – T 02 510 83 40 – www.lebergerhotel.be
Sofitel Brussels Le Louise, solo ou duo pour St Valentin
Dans le haut de la ville, le très glamour Hôtel Sofitel Brussels Le Louise, redouble de dynamisme et de créativité depuis l’arrivée de sa nouvelle directrice, Sophie Blondel. Côté déco, inchangée mais toujours très séduisante, un impressionnant mur-dentelle et un lustre immense en verre bordeaux sert d’entrée tant à l’hôtel, qu’à la terrasse, au salon ou encore au bar-restaurant, le Crystal Lounge. Des lieux contemporains décorés par un maître du genre, l’emblématique Antoine Pinto. Grand attrait de l’enseigne, le Bar du Crystal derrière ses 12 mètres de long en Corian, propose de divins cocktails réalisés par quelques barmen très professionnels, membres de l’Union des Barmen de Belgique et surtout lauréats de prestigieux prix.
Quant à la St Valentin, elle sera plus originale ici que partout ailleurs puisque l’on y organise, dès ce vendredi soir, l’habituel Jazz Food Friday ; ce samedi 13 février, une « Soirée célibataire » avec menu de type chaise musicale où les convives en solo changent de place à chaque plat, histoire de faire de nouvelles rencontres et où un concours de photos de couples aura permit au couple lauréat de gagner sa nuit de la St Valentin dans l’une des chambres du Sofitel et ce avec le repas du dimanche soir offert. Ce dernier étant d’ailleurs un menu spécial St Valentin que tous les autres clients de ce 14 février pourront s’offrir dans le, toujours, très élégant Crystal Lounge.
Sofitel Brussels Le Louise – Avenue de la Toison d’Or, 40 – 1050 – Bruxelles – T 02 549 61 44 – info@crystallounge.be – www.crystallounge.be
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