Cocktail estival au Crystal Lounge

Au Sofitel Brussels Le Louise, le Bar du Crystal Lounge est l’un des plus appréciés de la Capitale. On y vient pour le cadre intérieur et son superbe bar en corian blanc d’une dizaine de mètres de long comme, par beau temps (si rare en Belgique !), pour sa superbe terrasse extérieure. Côté bar, où officient des barmen professionnels, de délicieux cocktails thématiques sont proposés tout au long de l’année aux plus curieux des amateurs. Actuellement, juillet fait honneur à la fraise belge avec le cocktail Red Kiss, un cocktail à base, notamment, de fraises de Wépion et de Vodka Ciroc red berries.

Cet été, pour mieux évoquer des cieux plus cléments et nous faire voyager vers les Tropiques malgré les averses et autres draches nationales, le Crystal Lounge créée également le cocktail Hawaiien Eye en évocation de la série tv éponyme des sixties.

Tout à la fois exotique et vitaminé, ce cocktail – qui sera disponible à la dégustation tout le mois d’août – est composé de :

• 3 cl de rhum brun
• 1,5 cl de chartreuse
• 1 cl de liqueur de banane 
• 2 cl de jus d’ananas 
• 2 cl de jus de passion 
• 2 cl de jus de citron frais

Il vous suffira d’agiter tous ces ingrédients dans un shaker puis de déguster ce beau cocktail au soleil du mois d’août, très attendu particulièrement à Bruxelles comme partout ailleurs en Belgique !

Parallèlement et toujours bon à savoir ou à rappeler, le bar du Crystal Lounge reste ouvert tout l’été et continue à proposer ses « Jazz’Food Fridays », de sympathiques cessions jazz en live, tous les vendredis soir (18 à 21 h) pour bien débuter le week-end.

Comme quoi, avec ou sans « sunshine », le Crystal Lounge, reste l’une de nos enseignes préférées en ville pour déguster les meilleurs cocktails du moment !

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Crystal Lounge – Hôtel Sofitel Le Louise – Avenue de la Toison d’Or – 1050 Bruxelles – T +32 2 514 22 00 – www.crystallounge.be