Epuré et design, le sapin de Noël de Jean Galler est une petite merveille de modernité qui séduira assurément tous les amateurs de cadeaux insolites et contemporains, gourmands et esthétiques. Un sapin né de la rencontre du chocolatier avec le Smart Gastronomy Lab, un laboratoire d’usage, de co-création et de prototype qui a pour but de faciliter l’expérimentation gastronomique et technologique. Le laboratoire est parvenu à faire la jonction entre les expertises scientifique et chocolatière. L’imprimante 3D a, quant à elle, donné l’idée et la technique à Jean Galler pour concevoir un modèle exclusif de sapin de Noël e chocolat, imaginé spécialement pour Noël. Un sapin en édition limitée et qui fera aussi office d’objet collector pour les plus grands amateurs de nouveautés ou pour les plus petits gourmands.
Reste à voir si les plus gourmands résisteront à la tentation de dévorer immédiatement ce beau sapin plutôt que de tenter de le conserver quelques temps, juste pour le plaisir des yeux durant les fêtes de fin d’année. Un vrai délice tout chocolat prouvant à lui seul que tradition et innovation iront merveilleusement de pair cette année. A découvrir dans toutes les boutiques Galler du pays au prix de vente de 18,50 €.
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