A toute nouvelle année, ses nouveaux projets. Ceux de Culinaria, dans une nouvelle version, comme ceux des Maîtres Cuisiniers sont déjà nombreux et débutent en force, dès ce 17 janvier, avec leur participation au gala Dream Cars by Culinaria.
Un gala d’ouverture dont ce « Walking Discovery Dinner » sera organisé par Culinaria dans le cadre de ce 97e Salon de l’Auto à Bruxelles Expo. Lequel étant mis sur pied dans les Palais de Brussels Expo du 19 au 27 janvier prochains.
Qui dit gala gastronomique dit grandes pointures au piano ! Il était donc tout à fait logique pour quelques-uns de nos plus emblématiques Maîtres Cuisiniers de répondre présents à l’invitation de Culinaria et du Salon de l’Auto.
Au cœur de celui-ci, l’Espace Dream Car, permettra aux participants, non seulement de se délecter de la cuisine de nos grands chefs étoilés mais aussi de découvrir quelques modèles de véritables bolides les plus exceptionnels du secteur automobile. Ainsi, plus de cinquante véhicules de luxe y seront exposés.
Les Maîtres Cuisiniers œuvrant au Dream Cars by Culinaria seront, notamment : Filip Claeys, Pascal Devalkeneer, Viki Geunes, Peter Goossens, Yves Mattagne, Arabelle Meirlaen, Lionel Rigolet, Angelo Rosseel. A leurs côtés, on retrouvera également d’autres grandes pointures de notre paysage gastronomique belge tels : David Martin (Chef de l’Année au GaultMillau 2019) ou encore et entre autres, Pierre Marcolini.
En pratique, deux menus 5 services seront proposés sous forme de passeport (250 €/passeport). Menu comprenant l’apéritif au champagne et l’accord mets-vin. Les passeports sont disponibles sur le site de Culinaria et sur celui du Salon de l’Auto.
Infos & Adresse : Brussels Expo – Palais 1 – Avenue de Miramar – 1020 Bruxelles – http://gala.salondreamcars.be/
