Après une première édition organisée en mars 2023, le Brussels Rhum Festival revient dans le quartier européen de Bruxelles ce prochain week-end. Une belle occasion d’y aller déguster plus d’une quarantaine de rhums différents et de découvrir producteurs, distributeurs et organisateurs de cet événement encore unique dans la Capitale européenne.
Contrairement à d’autres grandes villes de par le monde, jusqu’en 2023, Bruxelles n’avait pas encore son festival de rhum. Pourtant, comme toute grande citée internationale, la Capitale regorge, de très beaux bars avec bartenders professionnels et innovants. Parmi ceux-ci, interpellé par l’absence de festival dédié au rhum, Michel Van Hecke, pris l’initiative en 2023, de mettre sur pied un festival de ce type au cœur même de Bruxelles et du quartier européen dit « Quartier Léopold ».
Plus que tout autre, Michel Van Hecke était « la » bonne personne pour s’employer à une telle organisation. De fait, outre son énergie débordante, Michel est un bartender professionnel, diplômé du Ceria (section bar et sommellerie) et a été primé à plusieurs reprises en tant que Meilleur Bartender, Champion ou Vice-Champion dans divers concours thématiques en Belgique et à l’étranger.
Michel Van Hecke est aussi le propriétaire de « Vinispirit », shop-caviste créé dans une superbe maison art-déco de Berchem-Sainte-Agathe dans laquelle il propose une gamme exceptionnelle de rhum, vins et autres spiritueux. Enseigne jouxtant le restaurant belgo-asiatique, Som Tam dont il est aussi propriétaire et où se déroulera le dîner de gala au rhum du 16 mars prochain. Entouré d’une équipe d’autres passionnés, en créant le premier Brussels Rhum Festival, avec sa petite équipe de grands amateurs de rhum, ils allaient rencontrer un succès inespéré dès cette première édition de mars 2023. Plus de mille personnes sont venues découvrir le festival. Chose qui permet d’espérer, cette fois en 2024, un taux de fréquentation encore plus grand.
L’intérêt de ces nombreux visiteurs allait ainsi donner une très bonne raison aux organisateurs de rééditer en 2024 le Brussels Rhum Festival mais aussi de prévoir de l’organiser désormais chaque année.
Un festival d’aujourd’hui dans une bâtisse classée de 1860
Organisé dans le bâtiment historique (classé en 1995) de l’ancienne Banque Brunner, le Seventy-Eight, le Brussels Rhum Festival a pour objectif de faire découvrir les plus prestigieux, les plus rares ou les plus emblématiques rhums. Les coups de cœur, découvertes récentes ou nouvelles rencontres des organisateurs également. Tous les espaces du bâtiment seront occupés par le Festival et le dernier étage, ouvert au public pour la première fois cette année, comme le sous-sol (salle des coffres), la salle des guichets seront accessibles à tous afin de profiter au mieux de cette expérience unique de visite d’un bâtiment historique doublée de dégustations des plus insolites.
Au programme : rhums, cocktails
Cette année, outre près de quarante rhumeries présentes, les 300 rhums différents à découvrir, les bars à cocktails (dans chaque salle), les maters class (6 différentes données par brandmanager professionnels) ou encore le shop regorgeant de jolis flacons à s’offrir ou à offrir (avec réduction de 15 % pour les visiteurs). Le Brussels Rhum Festival sera également l’occasion de déguster des rhums spécialement mis en bouteilles pour le festival. Tel que, par exemple, un rhum de la Compagnie des Indes, Brut de fût thaïlandais. Ceci n’étant autre que le fruit des découvertes et autres rencontres faites par Michel Van Hecke tout au long de ses voyages.
A cela, de l’eau sera prévue à profusion, mais également, et pour répondre à la demande de l’an passé, en nouveauté, des snacks proposant des tacos et des hotdogs seront également de la partie.
Des Masters Class avec spécialistes
Sur les deux jours, 6 Masters Class (45 minutes/master class – 30 €/master class) seront organisées et animées par les brandmanager des différentes marques de rhum présentes, dont :
- Montebello (Distillerie en Guadeloupe)
- Reimonenq (Guadeloupe)
- Mont Gay (Barbade)
- Ferroni
Un dîner de gala exceptionnel en formule foodparing « cuisine belgo-thaïlandaise et rhum »
Le samedi (16.03.24), c’est au restaurant Som Tam, contigu au Vinispirit à Berchem-Sainte-Agathe que sera organisé un dîner de gala exceptionnel. En formule foodpairing, des rhums d’exception seront servis en accord avec les mets belgo-thaïlandais du restaurant Som Tam.
Tarifé 95 €/personne, ce dîner de gala destiné à 40 couverts seulement comportera 4 services de plats et 8 rhums différents. Ouvert à tous, il nécessitera néanmoins la réservation préalable. Réservation possible via le Restaurant Som Tam.
Infos pratiques
16 & 17 mars 2024 – Chaque jour de 13 à 18 h
www.seventy-eight.brussels
Adresse : Seventy-Eight – Rue de la Loi, 78 – 1000 Bruxelles – Bâtiments de l’ancienne Banque Brunner
Les tickets d’entrée seront tarifés : 25 € en prévente ou 30 € sur place (6 jetons de dégustations), le ticket V.I.P s’élèvera à 55 € en prévente et 60 € sur place (accès à tout sauf aux Master Class et snacking) et, enfin, les jetons dégustations en achat supplémentaire seront au prix de 9 €/10.
Master class : 30 €/45 min.
Shop : 15 % de réduction seront prévus au shop de l’événement.
Diner Food Pairing : 4 services & 8 rhums en dégustation– 95 €/personne
Parking : Indigo Bruxelles Thon (Rue de Trèves, 120 – 1040 Bruxelles) & rues adjacentes
Restaurant Som Tam (réservation pour le dîner du 16.03.24) : Avenue Charles Quint, 578 – 1082 Bruxelles (Berchem-Sainte-Agathe) – 02 478 93 13 – www.somtam.be
Partenaires : tous distributeurs de rhum présents (master class & stands) – Assurances Van Hecke – Thon Hotel (tarif préférentiel pour les visiteurs du Brussels Rhum Festival
