Au bout de l’historique Place du Marché aux Poissons, une nouvelle adresse gourmande illumine le quartier Sainte-Catherine : Pita The Original. Ici, la pita reprend ses lettres de noblesse dans une version aussi authentique que pleine de fraîcheur, fidèle à ses origines antiques. Sous l’impulsion de George Svanias, fils de Stefanos, créateur du notoire restaurant grec voisin, Strofilia, cette nouvelle enseigne du Marché aux Poissons (juste en face du glacier Gaston) propose de s’attabler de façon simple, rapide et surtout très abordable.
Plus qu’un simple snack, Pita The Original célèbre l’essence même de la pita : un pain moelleux garni de viandes rôties maison tous les matins (rôtissoire visible en salle) — porc, poulet rôtis, agneau au four ou en formule végétarienne – notamment avec des « dolmas » (feuilles de vigne farcies de riz), le tout accompagné de sauces secrètes et authentiques. Oubliez les ajouts superflus : ici, fraîcheur, qualité, rapidité de service et générosité sont les maîtres mots. Et le bonheur ne coûte presque rien : comptez moins de 8 € pour une pita artisanale, 15 € pour une assiette complète.
Avec son décor à a fois sobre et lumineux aux accents et tonalités grecs, ses grandes baies vitrées ouvertes aux beaux jours et sa terrasse urbaine ensoleillée, Pita The Original invite à la détente. Une adresse pensée pour tous : voisins, touristes, étudiants ou familles, chacun y trouve son compte pour un déjeuner rapide, un dîner simple ou une pause gourmande à toute heure.
Nous y avons apprécié la fraîcheur des matières premières, le goût des viandes rôties, els jours et heures d’ouverture et surtout la rapidité de service qui ravira tous les pressés de passage.
A ne pas bouter, il faut encore ajouter à tout cela – et en héritage du Strofilia voisin – un tzatziki maison, un yaourt grec nappé de miel, des vins du Domaine Skouras et la mythique bière grecque Mythos. A Pita the original, l’escapade grecque est totale, le dépaysement assuré et un p’tit air de vacances s’installe dès les beaux jours. Pour un Tout de proximité, démocratique et fort prisé par tous les vacanciers ces jours-ci en goguette dans le cœur historique de Bruxelles.
Infos pratiques
Pita à déguster sur place – à emporter – à faire livrer
Ouverture
Lundi au vendredi : 12 h à 14 h et 18 h à 21h30 – Samedi : 12h à 22h – Dimanche : 12h à 17h
Pita the original – Place du Marché aux Poissons (Métro Sainte-Catherine)
Quai au Bois à Brûler, 65 – 1000 Bruxelles – Tél. 0470 92 55 90 – www.pitatheoriginal.be