Tout nouveau tout chaud, le Gault&Millau 2012 est né ce lundi midi. Au menu, le Chef de l’Année est l’inventif Bart De Pooter (De Pastorale – Flandre) alors que l’un de nos chefs préférés wallons, Philippe Fauchet (Province de Liège) remporte le titre de Meilleur restaurant de légumes.
Scoop du jour : Bart De Poorter à acepté d’être Chef du Mois de mon blog ! Feu d’artifice épicurien en vue ! Vous voilà prévenus.
Une dizaine d’autres noms ont aussi été nommés tant en Flandre qu’en Wallonie ou à Bruxelles et les têtes d’affiches de notre grande gastronomie reste bien à leur place avec des côtes allant de 18 (Comme chez Soi, Sea Grill) à 19,5 pour le toujours très prisé De Karmeliet à Bruges.
Détail s et chroniques-restos ce soir en ligne, après le Gala de sortie du Gault&Millau présenté au Château du Lac de Genval.
Promis !