Présentés à l’Hôtel de Ville de Bruxelles, voici les 10 nouveaux chefs à avoir rejoint les rangs prestigieux des Maîtres-Cuisiniers de Belgique 2011.
De l’exquis Château du Mylord à Ellezelles où officie Jean-Baptiste Thomaes à la superbe Butte aux Bois (Lanaken) avec Ralf Berendsen ; du Moulin Hideux à Noirefontaine où, Julien Lahire, le fiston de la maison a brillamment repris les commandes du piano, à la tout aussi talentueuse Ingrid Neven, la Lady Chef 2010 officiant au Restaurant Pazzo d’Anvers, voici autant d’adresses à noter dans vos petits carnets de route gourmands.
Retrouvez-les sur www.maitre-cuisiniers.be.