Vincent Gardinal est notre nouveau chef du mois qui, en mai, nous régalera de ses délicieuses recettes « tout poisson ». Fraîcheurs marines et créativités de l’assiette, esthétisme et dépaysement de ses magnifiques lieux, hospitalité et renommé inaltérables restent les leitmotivs de ce sympathique chef que je vous invite à découvrir à travers son menu du mois et son portrait qui émailleront bien agréablement les 5 semaines de ce joli mois de mai.
