Cette année, du 1er au 13 avril, c’est la Grèce que l’Hôtel Thon de l’Avenue Louise met à l’honneur à travers un Festival gastronomique dédié aux produits (dont l’agneau, ici en photo) et à la cuisine grecque.
A cette occasion, le chef du Royal Mare Hôtel, George Chatzopoulos, est venu partager son savoir-faire avec Sébastien Lemmens, le chef du Thon Hotel Bristol Stephanie.
Ainsi, sous l’impulsion de ces deux cuisiniers, durant toute la quinzaine, la carte propose un large éventail d’entrées, de plats et de desserts des différentes régions de Grèce. Parallèlement, la décoration du hall d’entrée et des salles du rez-de-chaussée de l’hôtel est elle aussi mise à l’heure grecque.
Adresse et réservation :Thon Hotel Bristol Stephanie – Avenue Louise, 91-93 – 1050 Bruxelles – Tél. : 02.543.33.10
