Paru chez « 180° Editions » l’an passé, le livre « Bruxelles terrasses » reste toujours un guide précieux et joliment illustré pour s’attabler par beau temps aux plus agréables terrasses de Bruxelles. Indispensable complice de tous les gourmets souhaitant s’attabler à Bruxelles lorsque le beau temps est de mise, cet ouvrage de la collection « Bruxelles ma belle » nous propose 60 terrasses de restaurants bruxellois où trouver quiétude et cadre original, romantique ou insolite.
Sélectionnées par René Judak – nouvel auteur, juriste de formation, entré en gastronomie par l’œnologie – ces terrasses ne sont autres que ses judicieux coups de cœur personnels. Des adresses précieuses qu’il s’est également employé à photographier pour un résultat aussi esthétique que pratique.
Ainsi, à travers une douzaine de communes bruxelloises, sont reprises dans « Bruxelles terrasses » des tables de restaurants ou brasseries (Le Mess, Dolce Amaro, Brasseries Georges) et d’hôtels (Stanhope, Dominican), de maisons connues du grand public des gourmets (Rouge Tomate, Yume, Les Deux Frères) ou moins (La Guinguette en ville) de petits enseignes modestes (Kif Kif, Friture René) ou de tables gastronomiques renommées (Bon Bon, Bouchéry, Chalet de la Forêt).
Une jolie édition de saison qui sera aussi la plus appréciée des idées cadeaux de l’été. Invité au BBQ familial de dimanche ou chez des copains samedi prochain ? A vous d’apporter, avec le dessert ou l’apéro, ce joli « Bruxelles terrasses » qui fera certainement le bonheur de vos hôtes du jour !
Bruxelles terrasses – 180° éditions – Collections « Bruxelles ma belle » – 128 pages – Vendu 19 € en librairie – www.180editions.com