Dans le cadre des nombreuses animations organisées par la Ville de Mons, Capitale Culturelle européenne 2015, le projet d’association de designers et restaurateurs, « Madame est servie » nous a particulièrement séduits. Une belle occasion d’approcher l’art de la table d’une autre façon que par le seul biais de la cuisine. « Madame est servie » qui se déroule, jusqu’au 7 juin prochain amène l’art et le design dans 9 restaurants de la région. Ceci à travers les créations de 47 artistes créateurs de service en porcelaine, verre ou céramique que l’on pourra découvrir sur une table complètement dressée dans l’un des 9 restaurants participant. De leur côté, les chefs ont eu à cœur de réaliser un menu adapté à la vaisselle de leur choix pour une ou deux tables dans leur restaurant. Les enseignes participant à cette belle initiative sont : –L’Art des mets – Chef : Serge Mautet, avec des créations de : Linde Hermans (www.rodeschoentjes.be), Betty Moerenhoudt (service en grès ici en photo – www.betty-moerenhoudt.be) et de Louis De Limburg (www.eternum.com) – www.artdesmets.net –La Cinquième Saison – Chef : Pierre-Yves Gosse – avec les créations de Hugo Meert – www.hugo.hugomeert.be –D’Eugénie à Emilie – Chef : Eric Fernez, avec de la vaisselle du bien connu Piet Stockmans (www.pietstockmans.com), Frank Claesen (www.pietstockmans.com) et de Louis De Limburg – www.eugenie-emilie.be –Les Gourmands – Chef : Didier Bernard, avec la vaisselle de Katja Van Breedam (www.katjavanbreedam.be) – www.lees.gourmands.be – Les Gribaumonts – Chef : Lisa Calcus, avec la vaisselle de Faezeh Afchary – Kord (www.afchary-kord.com), de Piet Stockmans et de Louis De Limburg – www.lesgribaumonts.be – L’Impératif – Chef : Benoït Neuzy avec la vaisselle de Roel Vandebbek (www.depotroelvandebeek.be), les bols de Vincent Kempenaers (www.wcc-bf.org/membre/kempenaers-vincent, et les accessoires de Elisabeth Baeza (malalechedesign.com) – www.limperatif.be – Maxens – Chef : Stéphane Grulois (Maître Cuisinier de Belgique) avec la vaisselle de Roos Van De Velde (www.roosvandevelde.com) et Louis De Limburg – Osmose – Chef : Sandro D’Antonio et la vaisselle de Martine Keirsebilck (www.martinekeirsebilck.com) et les couverts de Stefan Schöning (www.stefanschoning.com) – www.retaurant-osmose.be – La Table des Matières – Chef : Renato Carati avec la vaisselle de Vincent Kempenaers et les couverts de Stefan Shöning – www.renatocarati.com Parallèlement les œuvres de 47 artistes articulées autour du thème de la table à travers du design, de la céramique, du verre, des textiles, des bois, des bijoux, … sont à découvrir à la Galerie du WCC-BF, aux Anciens Abattoirs de Mons. Infos : WCC.BF – Les Anciens Abattoirs – Rue de la Trouille, 17/02 – 7000 Mons – www.wcc-bf.org
Madame est service … à Mons 2015
