En Belgique, on assume et on n’hésite pas à s’amuser de notre surréalisme ou de nos idées les plus saugrenues. Du resto en plein ciel à la cuisine la plus fantasque au thé et au cigare, tous les goûts sont dans notre nature à nous, petits belges truffés de belgitude. Pour nouvelle preuve : « Belgian Bites » un ouvrage original associant fingerfood et bières, vin, ou encore et entre autres délicieux breuvages, un original vin effervescent local, vient de sortir. Ceci sous la plume du chef Nicolas Rivière et de l’éditrice Ilse Duponcheel et sous le regard photographique, entre autes, de Anthony Florio. A dévorer des yeux et des papilles et à vous : L’Eté indien, le Green Ginger Love, l’Energetic Spa, le mariage de Peket en petit gris de Namur ou la sirène de César !