Ce lundi matin le salon professionnel Horeca Life accueillait la présentation de Brusselicious, l’Année de la Gastronomie à Bruxelles en 2012. Un salon qui accueillera également le Bocuse d’Or Europe à Bruxelles.
Un événement pour la capitale de l’Europe qui, après l’année de la Mode et du Design (2006), celle de la Bande Dessinée (2009), présentera déjà dès novembre prochain, quantité de manifestations gastronomiques, de produits créés pour l’occasion (bière, pralines), de lieux, d’expositions et d’événements insolites articulés autour de la thématique de la gourmandise.
Soutenu et financé par la région de Bruxelles capitale, ce projet aura de nombreux partenaires à son actif dont, bien entendu, tout le secteur hôtelier qui annonce déjà bon nombre de projets plus qu’appétissants !
Dinner in the Sky et sa table en altitude sera présent en quatre lieux différents et proposera à de grands chefs étoilés (Lionel Rigolet, Yves Mattagne, Pascal de Valkener, …) de s’activer au fourneau de cette table perchée dans le 7e ciel bruxellois !
Des expositions, des parcours balisés à travers les plus fameuses friteries ou les plus notoires chocolatiers, des fêtes et des événements plus pétillants les uns que les autres jalonneront encore toute cette année que l’on imagine déjà plus délicieuse que toute autre et dont on vous reparlera, ici, encore très souvent !
A noter, mon prochain Guide Gourmand, après Liège et Namur, paraîtra à l’occasion de cette année délicieuse en mars prochain, à la Foire du Livre.