Une petite recette, facile à réaliser avec l’excellent saumon mi-cuit de Vincent ! Vincent Dawagne dont le nouveau shop spécialisé de Mettet (Province de Namur) est vraiment à conseiller ! Mille et un autres délices aussi à découvrir chez STD – Saveurs et Traditions Dawagne – Rue de Saint-Donat, 50 – Mettet – www.saumon-dawagne.com.
Canapé printanier au saumon mi-cuit et à la crème d’artichaut à la truffe
Ingrédients :
- 1 pavé de saumon mi-cuit
- 1 pot de crème d’artichauts à la truffe
- Tranches de baguette
Préparation :
- Badigeonnez la crème d’artichaut à la truffe sur les tranches de baguettes.
- Coupez le pavé de saumon mi cuit en dés.
- Placez les dés de saumon mi cuit sur les tranches de baguettes préalablement tartinées avec la crème d’artichaut.