Actualité

Livres gourmands à dévorer ou … à offrir !

Comme chaque année en période de fêtes la sortie de très beaux livres représente l’occasion…

Val Thorens, la Meilleure Station de Ski de France, souffle ses 50 bougies

Célèbre station de montagne située à 2300 m d’altitude, on ne présente plus Val Thorens.…

Chez Pistolet Original, le pistolet nouveau est arrivé

Si le Beaujolais nouveau est arrivé à bon port en cette mi-novembre, le nouveau pistolet…

Fromages, vins et épicerie fine chez « Terroirs du cru »

Enseigne brabançonne inconnue pour nous jusqu’il y a peu, nous sommes allés, invités par les…

Plus de 40 artisans au 3e Marché des créateurs du Château de Corroy-le-Grand

Ce week-end des 19 et 20 novembre, la Ferme du Château de Corroy-le-Grand présentera son…

Découverte de Gudule Brussels Urban Winery avec l’Académie Culinaire de France

Partenariats, associations et collaborations ont aujourd’hui, par les temps qui courent et les soucis en…

Praline Ganache Haïti, recette facile de « By Michèle »

Facile à réaliser et délicieuse à déguster, voici la recette de la praline Ganache Haïti…

« By Michèle », Découverte de l’Année au Guide Finest Chocolatiers 2023

C’est à la parution du Guide Gault&Millau « Finest Chocolatiers 2023 » que nous avons rencontré Coralline…

Coralline, cheffe pâtissière chez « By Michèle »

Jeune chocolatière de 28 ans, Coralline est connue, en Belgique, depuis quelques semaines pour avoir…

Alessandro Ciriello est le Jeune Chef de l’Année 2023 en Wallonie

Son restaurant « L’Horizon » à Chaumont-Gistoux ne désempli pas. Il faut quelques mois avant d’y avoir…