Chefs & Recettes

Les délices de mars

Nouvelles recettes en vue ! Celles de … à vous de deviner ! Mise en…

Qui sera notre Chef du mois de Mars ?

Pour le savoir, revenez ici même dès ce lundi 4 mars ! Laissons-lui juste le…

Dessert douceur : le cœur avant tout !

Sous toutes ses formes, le cœur plaira assurément à tous en dessert ou en mignardise…

Du bœuf mariné et des légumes colorés

Rien de plus simple, si vous fêtez cela à la maison, pour le plat de St Valentin…

Croustillante entrée en matière avec Picard

Après l’apéro et ses mises en bouche en croque-cœur ou en éclairs salés, les croustillants…

Mises en bouche de Valentin : croque-cœurs et éclairs salés

Au joli menu de ce prochain jour J – et même au programme de tous nos…

Une Saint Valentin @ home avec Picard

A tous ceux qui boudent le restaurant le soir de la Saint Valentin, à tout…

Cube chocolat meringué et imprégné de “ Tullamore D.E.W The Legendary Irish Wiskey”

Pour terminer son menu dédié aux produits irlandais, Maxime Maziers, nous offre la recette du…

Des Maîtres Cuisiniers au Gala Dream Cars by Culinaria le 17 janvier

A toute nouvelle année, ses nouveaux projets. Ceux de Culinaria, dans une nouvelle version, comme ceux des Maîtres…

Carré de Bœuf Irlandais, jeunes blettes et cromesquis truffé

Chez Maxime Maziers, notre chef du mois de décembre, le bœuf irlandais est à l’honneur !…