Chefs & Recettes

Canette en croûte de sésame noir

Pour suivre avec un plat original, notre chef du mois, Takashi Kinoshita, nous propose sa…

Canette en croûte de sésame noir

Pour suivre avec un plat original, notre chef du mois, Takashi Kinoshita, nous propose sa…

Alain Senderens a rejoint les étoiles

Ce dimanche  25 juin, le grand chef français Alain Senderens (Restaurant Senderens, Lucas Carton, l’Archestrate) vient…

Tofu d’asperges vertes et cœur de saumon de Takashi Kinoshita

Originale et associant subtilement saveurs françaises et japonaises, l’entrée de notre chef du mois, Takashi…

Velouté glacé de brocoli de Takashi Kinoshita

Au menu-signature de juin notre nouveau Chef du mois, Takashi Kinoshita, nous fait découvrir un…

Takashi Kinoshita, chef du mois de juin

Une fois n’est pas coutume, nous avons déniché notre chef du mois S.Pellegrino, non pas…

Moelleux au chocolat des Caraïbes façon Olivier Bourguigon

En dessert et dernière recette de son menu, Olivier Bourguignon nous propose un délicieux moelleux…

Dinner in the sky et ses 21 étoiles dans le ciel bruxellois

Pour sa 6e édition bruxelloise, 11 ans après sa création, Dinner in the Sky sera…

Lapereau aux jeunes légumes

Olivier Bourguignon nous propose une délicieuse recette de lapereau qu’il accompagne de jeunes légumes, de…

Mozzarella « Buffl’Ardenne » et tomates cerises

Pour son entrée, Olivier Bourguignon propose une originale recette de Tomates mozzarella revisitées avec des…