Chefs & Recettes
Nouvelle dynamique pour cette maison aujourd’hui plus jubilatoire que jamais, « Alexandre » voit s’épanouir à son…
En entrée ou en plat, Isabelle Arpin nous propose un frais et léger cabillaud qui…
Pour débuter son joli menu de décembre, voici la mise en bouche que nous propose…
Nouvelle venue dans le paysage gastronomique Bruxellois et tout fraîchement étoilée au Guide Michelin, sorti de…
Première recette toute en simplicité pour Laurent Martin qui, déjà et pour nous, pense aux…
Dans sa jolie adresse, La Frairie, nichée au cœur du Brabant Wallon, Laurent Martin, a gentiment accepté notre…
En final de son menu, Simon Denis, notre dernier chef du mois S.Pellegrino, nous propose d’originaux…
Présenté au 2e Concours des Maîtres Cuisiniers, le Pigeonneau de Waret sur coffre, cuisses confites,…
Voici un fameux melting-pot de saveurs variées et résolument belgo-belges pour le plat de sole…
Primé l’Etoile de la cuisine belge 2015, Simon Denis est, en octobre notre chef invité du mois. En…
