Culture

Livre et recettes, philosophie et esthétisme selon René Mathieu

Notre chef du Mois de Mars est un cuisinier étoilé qui a fameusement le vent…

Nouveaux livres coups de cœur en 5 éditions

Ce week-end, papilles, mirettes et neurones seront à la fête avec 5 livres à dévorer des…

Record historique pour le Michelin France 2018

Ce lundi 5 février, en annonçant la nouvelle édition du Michelin France 2018, les responsables…

12 beaux livres à croquer ou à mettre sous le sapin

Dans la famille des beaux cadeaux gourmands, je demande un best of de livres d’auteurs belges parus en…

L’Ecailler du Palais Royal, a soufflé 50 bougies et retrouvé son étoile

Au Guide Michelin 2018, la prestigieuse enseigne voisine du Sablon, retrouve l’astre sacré grâce au…

L’équitable Guide Delta 2018 est arrivé !

Ce vendredi midi, le Guide Delta Belgique & Grand-Duché de Luxembourg a été présenté à…

Eric Fernez, Chef de l’année au Gault&Millau 2018

Nouvelle et 15e édition pour le Guide Gault&Millau qui, ce lundi après-midi, dévoilait le nom…

A L’Eau Vive le Dessert de l’Année au Gault&Millau 2018

Jeune pâtissier professionnel engagé par Pierre Résimont à L’Eau Vive (Arbre), Quentin Gemine vit dans…

Le Gault&Millau 2018 est arrivé !

Quentin Gemine et son Dessert de l’Année (L’Eau Vive), Valérie Barbanson (Restaurant Philippe Meyers) y décrochent une…

Yann Catano, Chef de l’Année Luxembourg au Gault&Millau 2018

Ce lundi 23 octobre, c’est à l’Hôtel Le Royal à Luxembourg-Ville que les éditeurs du…