Découvertes

S.Pellegrino en vedette du festival « Fourchette » à Gand

Nouvelles rencontres gastronomiques, voici qu’apparaît à Gand et pour la seconde fois, « Fourchette », un festival…

Pop-up restaurant éphémère et design contemporain

Vite, il faudra faire très vite cette fois pour, jusqu’à ce dimanche soir, avoir la…

Archibald de Prince décroche le 1er Prix de la WexProCup

Ce lundi à Horecatel, le second de René Mathieu (La Distillerie – Château de Bourglinster…

4 seconds de Maîtres Cuisiniers finalistes de la WexProCup

Pour sa 52e édition organisée de ce dimanche 4 mars au mercredi 7 mars prochains,…

Camille et Athenaïs iront aux Trophées Internationaux des Calvados

Compétition nationale d’abord; internationale ensuite, ce lundi 26 février, les candidats belges se sont affrontés…

1er Awards des étudiants en Pâtisserie à Bruxelles

Ce vendredi 23 février, l’Institut Emile Gryzon organisait, pour la première fois, les « Belgian Students…

Horecatel met tables, chefs et produits wallons à l’honneur

Dès ce 4 mars et jusqu’au mercredi 7 mars prochains, le Salon Horecatel, comme à…

7 tables incontournables pour une St Valentin mémorable

Coups de cœur ou coups de foudre, table romantique et cadre intimiste, décoration surprenante ou…

Nouveau visuel pour le Bocuse d’Or et réaction de Roland Debuyst, Bocuse d’Argent 1997

Coïncidence pour le moins surprenante, c’est ce samedi 20 janvier, au cours de la réunion…

Paul Bocuse tire sa révérence ; de grands chefs belges le saluent

Véritable perte inestimable pour le monde de la gastronomie internationale, « Monsieur Paul », « Le Cuisinier du…