Restaurants & Hôtels

Huître creuse et asperge blanche selon Maxime

Notre chef du mois de mai, cette fois, nous confie sa recette, toujours personnalisée, d’huître…

Nouveaux membres pour The Mastercooks of Belgium®

Ce 13 mai, l’Association des Maîtres Cuisiniers de Belgique a annoncé l’installation de son bureau…

Dinner in the Sky, le retour

Toujours très attendue la table la plus brillante du royaume nous reviens très bientôt. Dinner in the…

Arabelle Meirlaen, 20 ans fêtés à Huy ce 29 mai

Pour terminer ce mois de mai en beauté, ce sera le 29 mai prochain qu’Arabelle…

Paul Fourier et Lionel Marchand entre sucré-salé

« Ni sucré ni salé » … ou quand la pâtisserie s’invite en cuisine et inversement !…

5 chefs haut perchés en plein ciel namurois

Du 16 au 19 mai prochains à Namur, Alain Gilain (Hôstellerie Gilain*) ce 16 mai,…

Le Restaurant de Maxime Colin

Enseigne ayant véritablement le vent en poupe, la maison de Maxime Colin – qui s’est…

Crème froide de petits pois selon Maxime Colin

Jolie entrée en matière pour notre Chef du mois, Maxime Colin avec, pour débuter son…

El Menjador de Xavier Pellicer, N°1 mondial

Elu Meilleur Restaurant de Légumes au Monde, El Menjador est en Espagne ce qu’Arabelle Meirlaen est à…

Awards des meilleurs restaurants de légumes

Cette année, la cérémonie annuelle des Awards « Best Vegetables Restaurants of the World © » a été organisée…