Restaurants & Hôtels

Mes TOP des POP et des BIB !

Petites tables et grands effets, après le Gault&Millau Belux 2019 et ses restos gastros et…

Philippe Heylen, nouveau Jeune Chef S.Pellegrino au Michelin Belux 2019

Doublement honoré au Michelin 2019, Philippe Heylen du Restaurant EED à Leuven, vient d’être nommé…

La fête aux « Grands Crus de Légumes » du Restaurant Brighton

Ce vendredi 30 novembre et ce samedi 1er décembre, le Restaurant Brighton de l’Hôtel Stanhope…

Le samedi gourmand de Rob entre Lionel Plaquette et Raphaël Giot

Nouvelle journée de dégustations et de découvertes festives chez Rob, voici l’occasion d’aller y rencontrer…

La Saint-Jacques selon Laure Genonceaux

A sa façon, notre chef du mois de novembre, travaille la Saint-Jacques de façon très…

Michelin octroie une 2e étoile à David Martin, à Maxime Collard et à Cyril Molard

Long suspens pour ces chefs émérites, toujours soucieux de savoir quel sera leur sort à…

Alain Passard de passage à Bruxelles

En 7 coups de cœur d’hier à aujourd’hui, Alain Passard, Chef-propriétaire triplement étoilé de l’Arpège…

Alain Passard*** à Bruxelles fait halte à l’Hôtel Stanhope

« Je cultive mes légumes afin de pouvoir raconter une histoire de la graine à l’assiette…

Chefs en résidence au Château de Grandvoir

Au cœur de l’actualité ardennaise avec son entrée au Gault&Millau 2019 (13/20), le Château de…

Tartare de bar et neige d’huitre

Si les premières neiges apparaissent au sud de notre petit pays, voici les premières neiges…