Restaurants & Hôtels

6 Tables estivales et 6 « event » culturels à Bruxelles

Fête de la musique, Vaux-Hall Festival, Omegang, Fête Nationale, Tapis de fleurs, Brussel Summer Festival,…

Soupe à l’oignon d’Eric Fernez

Première recette pour premier délice signé par le Chef de l’Année 2018, Eric Fernez. Une divine soupe…

S.Pellegrino & Giovanni Bruno, l’Italie sur la table de Dinner in the Sky

Fidèle partenaire « Eau » de ce blog, du Restaurant « Senzanome » mais aussi et surtout ces jours-ci,…

Echo « DITS » du jour : Bruneau et Maziers, chefs à bord le 19 juin

Grande et toute bonne nouvelle de ce 3e jour de Dinner in the Sky devant la…

Au 7e ciel avec la Cuvée Noémie et le Vin des Femmes

Dinner in the Sky, ce mardi après-midi, la découverte est bien belle, celle de la…

Nouveautés en Capitale : quelques chefs en mouvement

Ils viennent d’ouvrir une nouvelle adresse ou de changer de crèmerie (pardon), de fourneau -,…

Dessert de John Maes : fraise, vanille, verveine

Pour terminer son menu tout en douceur et pour nous donner plus envie encore d’aller…

Les légumes d’Alain Passard cuisinés par deux Mastercooks of Belgium

Pour une « Première » et en exclusivité en Belgique, ce mercredi 20 juin, c’est à Bruxelles…

Lou Fèrri, la bonne idée du Mondial

Plus empathique que jamais la cheffe du Lou Fèrri vient de penser à tous ceux…

Volaille de la Pouletterie de Lustin

En plat principal, notre Chef du mois de mai, John Maes, nous propose une recette…