Restaurants & Hôtels

Humus x Hortense, nouveau Coup de cœur Gault&Millau 2024

A deux pas de la Place Flagey à Ixelles (Bruxelles), voici le premier restaurant gastronomique végétalien de…

Mes 12 coups de cœur du soir ou du midi pour des restos labelisés « Testés et approuvés »

Découverts ou retrouvés, confirmés ou pistés, petite sélection – non détaillée – de mes restos…

La 21e édition du Guide Gault&Millau Belux : du beau monde au programme de 2024 !

Plus de 1800 personnes ont fait le déplacement à Brussels Expo (Heysel) ce 27 novembre…

Maxime Collard devient le Chef de l’Année au Gault&Millau 2024

Les heureux élus du Gault&Millau 2024 sont connus ! Maxime Collard de La Table de…

Le Délice du jour, cuisine signature de Fabrizio Chirico et cadre contemporain

Depuis bientôt un an, Fabrizio et Sanae Chirico ont quitté le centre-ville de Charleroi et…

Les Brasseries Georges proposent la Meilleure Croquette aux Crevettes de Bruxelles

Pour la quatrième fois, ce 1er octobre 2023, le concours bruxellois de la Meilleure Croquette…

Lille, ville épicurienne en 4 « coups de cœur »

Ce week-end, c’est dans le magazine Max que vous retrouverez 4 de mes adresses favorites…

Le Fox, nouveau venu à Watermael-Boitsfort

Commune verdoyante du sud de la Capitale, Watermael-Boitsfort – dite Boitsfort par tous les bruxellois…

A Bruxelles, l’Hôtel Indigo et son restaurant « Serra », belle escale verte en Capitale

Cet été, l’un de mes hôtels préférés à Bruxelles, l’Hôtel Indigo (Place Rogier-Jardins du Botanique),…

A Bruxelles, halte gourmande au Grand Sablon, direction Le Relais de Paris

Quartier emblématique de la Capitale, le Sablon accueille toujours de belles enseignes gourmandes et ce,…