Restaurants & Hôtels

Focaccia aux Champignons des bois

Voici pour débuter le menu d’octobre de Gianni Caruso, notre nouveau Chef du Mois, une…

Isabelle Arpin s’installe Avenue Louise

Alors que l’info circulait allègrement sur les réseaux sociaux, depuis aujourd’hui, lundi 6 novembre 2017,…

Karin Burton au Lou Fèrri, la Camargue à Bruxelles

Nouveau changement de Cap pour la chef Karin Burton qui vient de quitter la région…

Nouvelle tendance en ville : les boulettes tous azimuts !

Profitant du succès et de la sortie du livre de Balls & Glory (Wim Ballieu), nous…

Gianni Caruso, chef du mois de novembre

Nouvel arrivé sur la blogosphère la plus épicurienne du moment, c’est au chef propriétaire du…

Eclair vanille de Tahiti, praliné noisette

Nouvelle et dernière jolie recette signée Khalil Mezni, amis et consultant côté « douceurs » de notre…

Agneau l’Allaiton de l’Aveyron rôti au sautoir, coco de Paimpol, houmous

Plat aux saveurs multiples, venues d’ici ou d’ailleurs, l’agneau préparé à la façon de Karen…

De la mer à l’assiette en une douzaine de bonnes adresses

Nouvelle tendance ou enseignes de références inaltérables, les poissonneries de quartier semblent fleurir un peu…

Yann Catano, Chef de l’Année Luxembourg au Gault&Millau 2018

Ce lundi 23 octobre, c’est à l’Hôtel Le Royal à Luxembourg-Ville que les éditeurs du…

Chaud Froid de Jambon persillé de Karen Torosyan

Voici, en entrée et pour suivre son menu saisonnier, la recette du jambon persillé que…