Restaurants & Hôtels

Dîner à « 4 mains » chez Arabelle le 1er novembre

Dans la famille des dîners à quatre mains, je demande … Arabelle Meirlaen ! Une vraie…

TheFork, 6e Festival de la Gastronomie jusqu’au 5 novembre

Débuté le 20 octobre dernier dans plus de 180 restaurants situés aux quatre coins du…

Nos tables de chasse favorites à Bruxelles et en Ardenne

Période très attendue par les amateurs, tant en Ardenne qu’à Bruxelles, le gibier vient d’arriver…

Roland Debuyst ferme « Orange » et lance « Bistro R »

Toujours en mouvement et à l’écoute des tendances du moment comme des envies (et des…

« Alfons Burger » présente son nouveau burger signé Pierre Résimont

Nouvelle enseigne de Zaventem, ouverte en juin dernier par Roland Debuyst (Alfons Brasserie, Mariadal, Orange),…

Sam van Houcke décroche la 2e place au « Global Chefs Challenge »

Organisée à Prague le 8 octobre dernier, la finale européenne du « Global Chefs Challenge », représentait…

Huitre Gillardeau spéciale n° 3, oseille, caviar de Karen Torosyan

Avec délicatesse et raffinement, d’emblée truffé de saveurs et d’originalité, le menu de Karen Torosyan,…

Les grands chefs wallons à « S.Pellegrino-Culinaria 2017 »

Du 18 au 22 octobre prochains, voici revenu à Bruxelles, l’événement majeur de notre scène…

En Alsace, escale à La Cheneaudière

Aux confins de l’Alsace et des Vosges, le Relais & Châteaux La Cheneaudière abrite le…

La Bozar Brasserie, 2e brasserie étoilée à Bruxelles

Installée au rez-de-chaussée de Bozar, le somptueux Palais des Beaux-Arts de Bruxelles, la Bozar Brasserie…