Restaurants & Hôtels

Le Gril aux Herbes, restaurant et chef « Best Of 2016 »

Indétrônable du registre de notre plus haute estime, la maison d’Evan Triantopoulos reste assurément –…

La Gare d’Hamois, restaurant & chef « Best Of 2016 »

Grégory Gillain, lui aussi lauréat du Concours de «L’Etoile de la Cuisine Belge » (2016) a…

Le Comptoir de l’Eau Vive, restaurant et chef « Best Of 2016 »

Sur les hauteurs de la Capitale Wallonne, Pierre Résimont a ouvert ce séduisant comptoir où…

Brinz’l, restaurant et cheffe « Best Of 2016 »

Longtemps seconde de grands bonhommes de nos plus belles enseignes gastronomiques (Christophe Hardiquest/Bon-Bon, Evan Triantopoulos/Gril…

Bon-Bon, restaurant et carte « Best of 2016 »

Si l’on ne présente plus la magnifique maison de Christophe Hardiquest, c’est sa dernière nouveauté…

Amen, restaurant « Best Of 2016 » à Bruxelles

Nouvelle enseigne ixelloise pour Pascal Devalkeneer née au cœur de l’année 2016, après la création…

L’Air de Rien, restaurant et chef « Best Of » 2016

Niché au cœur du petit village bucolique de Fontin, entre maisonnettes rustiques et campagne verdoyante,…

Pintade, ananas coco et vadouvan

Un filet de pintage pour Noël, façon Axel Rousseau, notre Chef du Mois de décembre,…

Arabelle Meirlaen, N°1 de nos coups de cœur 2016

Une cuisine esthétique résolument féminine, une personnalité séduisante au possible, un cadre de travail singulier…

Carpaccio d’espadon, vinaigrette passion

En originale et rafraîchissante entrée, Axel Rousseau nous propose l’espadon en carpaccio. La fraîcheur du…