Restaurants & Hôtels

Un palace féerique pour la fin de l’année

Comptant parmi les plus grands hôtels de Bruxelles, l’Hôtel Steigenberger Icon Wiltcher’s Brussels va se…

Chez Pistolet Original, le pistolet nouveau est arrivé

Si le Beaujolais nouveau est arrivé à bon port en cette mi-novembre, le nouveau pistolet…

Découverte de Gudule Brussels Urban Winery avec l’Académie Culinaire de France

Partenariats, associations et collaborations ont aujourd’hui, par les temps qui courent et les soucis en…

Alessandro Ciriello est le Jeune Chef de l’Année 2023 en Wallonie

Son restaurant « L’Horizon » à Chaumont-Gistoux ne désempli pas. Il faut quelques mois avant d’y avoir…

Les meilleurs chefs et enseignes de Belgique référencés par le Gault&Millau 2023

  Nick Bril (The Jane) est le Chef de l’Année 2023. Par région, les Jeunes…

Sur la piste des chalets d’hiver en Wallonie

Ici et dans le magazine « Max », nos coups de cœur pour quelques chalets d’hiver où…

S’attabler au Théâtre de Liège

Ce week-end du 5 novembre, dans « Max » et son « Spécial Liège », mille et une pépites…

Le Salon EquipHotel revient à Paris en novembre

Destiné aux professionnels du secteur Horeca, le plus vaste des salons professionnels internationaux dédié à…

La Table de Mus, saveurs et hospitalité

  Dans le même esprit de convivialité et de partage, le déjeuner suivant la dégustation…

Les Briouates marocains façon Arabelle et Clara

Chaussons farcis (ou briouates)   Ingrédients (10 pièces) 200 g de hachis porc et veau…