Restaurants & Hôtels

Eric Martin et ses fournisseurs

Mettant à l’honneur, en cette fin d’année, le chef ardennais Eric Martin, voici l’interview qu’il…

La salade de homard, petits légumes, copeaux de parmesan, biscuit croustillant de Philippe Meyers

Légère et rafraîchissante, la salade de homar façon Philippe Meyers est l’une des recettes de…

Restaurant Philippe Meyers

Depuis ce matin du lundi 24 novembre, le Restaurant Philippe MEYERS, déjà Bib Gourmand au…

Philippe Meyers, décroche sa première étoile au Michelin

Maître Cuisinier émérite, aussi sympathique que talentueux et empathique envers ses confrères, Philippe Meyers vient…

Frédéric Salpetier étoilé à l’Héliport Brasserie

Depuis ce lundi 24 novembre, Frédéric Salpetier à retrouvé l’étoile qu’il avait pour son ancien…

Les 10 Nouvelles enseignes étoilées* au Michelin 2015

Bruxelles : Le Pigeon Noir (Uccle); Le Monde est Petit (Etterbeek); Da Mimmo (Woluwé-Saint-Lambert) Wallonie : Philippe Meyers…

La Truffe Noire

A l’honneur du magazine Gastromania de novembre et sur Belrtl ce samedi midi dans l’émission…

Le Coq aux Champs, Meilleur restaurant de légumes au Gaut&Millau 2015

C’est à Christophe Pauly, chef propriétaire du Coq aux Champs de Soheit-Tinlot que le 2e guide Gault&Millau…

Le Gault&Millau 2015

Ce mercredi 12 novembre, le nouveau guide Gault&Millau 2015 s’installe dans les rayons de toutes…

Christophe Hardiquest, l’excellence en vue

Impressionnant mais parfaitement justifié, le chef de Bon-Bon, vient de voir sa cote au Gault&Millau 2015…