A HorecaLife cette année, les rencontres vont être gourmandes, bien sûr, jubilatoires certainement, exclusives assurément ou totalement surprenantes. Jugez plutôt : ici, ce sont les vins du Château et Domaine Castel qui convoleront en justes noces avec les fameux macarons Ladurée.
Curieuse comme pas deux, je file assister à ces noces d’un nouveau genre (mais qui n’auront certainement rien de barbare) et vous en reparle fissa fissa, comme d’hab, c’est promis !
Avis aussi et surtout à tous ceux qui auront gagné leur place à HorecaLife via ce blog et à tous ceux (les mêmes peut-être) qui voudront fêter dignement la Journée du Macaron le 20 mars prochain. Une journée initiée par notre fameux VIP du mois, Pierre Hermé et dont les macarons ont été testés, comme ceux de Ladurée, par votre serviteur !
