Organisée au Moulin d’Evere (Bruxelles), voici une exposition qui vous dira tout ce que rêver d’apprendre sur les légumes d’hier et d’aujourd’hui, les oubliés et les retrouvés, les saisonniers et les cultivés ici ou ailleurs à travers le monde, de leurs préparations traditionnelles à leur cuisine contemporaine, de leurs outils agricoles aux ustensiles de cuisine. Bref : du champs à l’assiette, les chayotte, ocra, panais, pâtisson, pe-tsai, topinambour et autres scorsonères n’auront plus aucun secret pour vous !
VEGGIE MANIA se tiendra au Moulin d’Evere jusqu’au 31 août prochain.
Infos : Musée bruxellois du Moulin et de l’Alimentation – www.moulindevere.be – Tél. 02 245 37 79
