A Erpent (Namur), Damien Avalosse (meilleur fromager-affineur 2006 de Belgique ; médaille d’argent 2007 aux awards internationaux à Lyon) et son épouse Sophie, proposent leur gamme de fromages de montagne dont de superbes Mont d’Or pour accompagner d’aussi délicieuses salaisons de montagne ou de quoi concocter de bonnes raclettes valaisannes, des fondues savoyardes et quantité d’autres plateaux de fromage. Des plateaux qu’il faut impérativement laisser Damien 
agencer en fonction de ses coups de cœur du moment. Personne n’en sera déçu, foi d’amateur de fromages parfaitement affinés et fan de ce sympathique artisan namurois !
www.la-petiteferme.be – 431,chaussée de Marche – 5101 Erpent – Tél. : 081 30 87 90