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L’Autre Cantina, le Brésil à Bruxelles

L’Autre Cantina, le Brésil à Bruxelles

Exotique, colorée et ensoleillée juste à point au cœur de cet été capricieux, l’Autre Cantina est le restaurant brésilien le plus animé et le plus attachant de la capitale. Depuis trois ans et demi, la trépidante Marieangela Gusmao, propriétaire de la première « Cantina » du centre ville (Quartier St Géry), a déposé ses bagages, sa belle cuisine et sa bonne humour entre Avenue Louise et Place Flagey dans une typique maison bruxelloise.

Résultat : fantaisie à tous les étages, couleurs locales brésiliennes des cimaises à l’assiette et bonne humeur contagieuse de chaque instant. De la Caipirinha (dont la spécialité est celle aux fruits de la passion) au poisson frit à la sauce magique, au poulet à la mangue et okras ou à la crème de maïs, tout est ici, effectivement : magique !

Rendez-vous incontournable pour amateur du genre, tous les deuxièmes dimanches du mois, les feijoadas musicales vous feront manger (dès 13 h) et puis … danser au son d’une chaloupante musique brésilienne en live !

Des projets encore plein la tête, Marieangela continue à créer une ambiance chaleureuse ici et ailleurs dans cet autre lieu qu’elle anime désormais sur la Place du jeu de balle (marché aux puces) où, outre une table d’hôtes, elle fera d’ici peu venir des amis artistes plasticiens de son Brésil natal.

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Une adresse et un personnage à suivre en prémices au tout prochain Europalia Brésil.

117, Chaussée de Vleurgat – 1000 Bruxelles – Tél. : 02 644 97 77 – www.lautrecantina.be

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Le Blog Gastronomique de Joëlle Rochette - l'art de vivre en "Epicurie"

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