La Meilleure Croquette aux Crevettes 2024 est en vue : Visit’Brussels lance son appel à candidats pour la « Brussels’ Best Schrimp Croquettes Competition »

A dater de ce 25 juillet et ce jusqu’au 20 août prochain l’appel aux candidats au concours de la Meilleure Croquette aux Crevettes est officiellement lancé.

Pour sa 5^e édition, le notoire concours de l’exquise spécialité belgo-belge se déroulera le 29 septembre 2024 au Eat Festival.

En 2022, Fernand Obb Delicatessen, dont Cédric Mosbeux est devenu membre du jury, a décroché le titre deux années consécutives et les Brasseries Georges se sont également singularisées sur la première marche du podium.

En 2023, ce ne sont pas moins de 20 enseignes bruxelloises qui participaient au concours. Il est fort à parier que cette année 2024, les candidats seront à nouveaux nombreux à tenter de relever ce folklorique challenge.

En nouveauté cette année, le public pourra également juger plusieurs croquettes en participant au jury final.

Inscription pour les candidats

D’ores et déjà, les candidats sont invités à s’inscrire via l’adresse mail : c.vandeursen@visit.brussels ou via le lien suivant :

http://crm.visit.brussels/visitbrusselsaelvs/pages/6gadknreejfmbfvyvlng.html?PageId=fe1d00ea5143ef11a3166045bd8bcb36

Conditions de participation

Pour avoir accès au concours, les candidats doivent répondre aux critères suivants :

– posséder un établissement, une cantine, un comptoir ou un Food Truck en activité et implanté sur le territoire de la Région de Bruxelles-Capitale

Voir aussi

Coups de cœur au potager, direction Le D’Arville, La Gloriette et l’Atelier de Bossimé

– proposer des croquettes aux crevettes maison à la carte.

Afin de les évaluer, le jury composé de journalistes gastronomiques, de chefs et de membres du public se servira d’une grille de cotation pour établir la hiérarchie des produits dégustés. La répartition des points sera réalisée suivant plusieurs critères dont la panure, le goût et la qualité des crevettes.

Le gagnant de cette nouvelle édition pourra utiliser le titre de « meilleure croquette aux crevettes de Bruxelles » durant toute l’année suivant la proclamation des résultats.

Envie d’en savoir plus ? Voir infos sur le top 10 2023 :  https://www.visit.brussels/fr/visiteurs/boire–et–manger/top–10croquettes–crevettes