L’agneau restant le plat phare de la fête de Pâques, autant se procurer le meilleur assorti des conseils les plus judicieux pour le préparer. En attendant ceux-ci, prodigués par le chef-boucher de chez Rob (semaine prochaine sur ce blog), n’hésitez pas à vous rendre au rayon boucherie de notre Marché des Gourmets préférés (Rob à Bruxelles) et à choisir parmi 8 provenances soigneusement sélectionnées, l’agneau qui agrémentera vos repas les plus festifs de cette saison printanière.
Enfin, avec plus de patience encore, notre chef du mois, Constantin Erinkoglou (Restaurant Notos) vous dévoilera sa recette toute personnelle de la fameuse spécialité de Pâques et de tout ce mois d’avril (ici, la semaine du 16 avril).