Notoire magazine belge totalement dédié à la gastronomie, aux bonne tables et aux meilleurs chefs d’ici et d’ailleurs, le magazine Gastromania vient de paraître. Pour cette 65e édition, il est accompagné du Guide des Terrasses. On le trouve en librairie ou on se le procure par abonnement via www.gastgromania.be et on y découvre quantité d’articles consacrés à nos restaurants préférés, des reportages et des news épicuriennes en tous genres et en tous sens.
Au menu de cette nouvelle édition estivale : quelques escapades en Provence avec notre coups de coeur pour le chef Eric Canino nouvellement étoilé à La Réserve de Ramatuelle 
ou encore une promenade gourmande entre Marseille et Monaco qu’à faite Catherine Gaudisart, la rédactrice en chef du magazine; quelques « Tables estivales au naturel » (dont la visite du nouveau potager de Pascal Devalkeneer – photo : morgane Ball) 
ou d’autres tables de type « brasseries » à Bruxelles mais aussi un focus sur le Pouilly-Fuissé et un autre sur Nespresso en Suisse. Côté portrait-interview, notre rencontre exclusive avec le triplement Etoilé Michel Troisgros venu collaborer à un « 8 mains » à Culinaria avec son fils César mais aussi avec Pierre Wynants et Lionel Rigolet est un autre article à ne surtout pas râter ! A bon entendeur/lecteur fidèle … salut !
Plus d’infos et abonnements sur : www.gastromania.be
