A l’issue d’une journée entière de compétition, les enfants de l’Athénée Royal Orsini-Dewerpe de Jumet ont remporté la grande finale du concours des Petits Chefs en Herbe.
Une très belle journée, hier, s’est déroulée à la Ferme d’Achêne (Ciney) où 4 classes de 5 et 6e primaire concouraient pour décrocher le titre de meilleurs petits chefs 2019.
Etaient donc représentées cette année, les Ecoles de : l’Athénée Royal Orsini-Dewerpe à Jumet – Classe de Mme Amélie Collin (1er Prix) ; l’Envol à Faulx les Tombes (Gesves) – Classe de Mme Lucie Tallier (2e Prix); l’Ecole de l’Envol à Faulx les Tombes (Gesves) – Classe de M. Stéphane Goffin ; l’Ecole communale de Grand Hallet (Hannut) – Classe de Mme Christelle Fauville.
Pour rappel, les élèves de chacune des 4 classes devaient réaliser un plat mettant en avant le monde végétal en général et le chicon en particulier. Ils avaient 60 minutes pour réaliser leur recette et la présenter à un jury de 10 personnes. Celui-ci présidé par René Mathieu (Chef de La Distillerie à Bourglinster) regroupait : des chefs professionnels dont Curtis Mulpas, Olivier Bruckner (Moma à Profondeville), Thierry Van Hoslbeek (Momo la Crevette à Waterloo), Xavier Faber (Bru/Spadel), Lionel Plaquette (Beurre Plaquette), Carl Gillain (L’Agathopède à Namur), Albert Hanquenne (Chaîne des Rôtisseurs) et pour la première fois, un élève de la classe lauréate en 2018, Arsène et Joëlle Rochette.
Un jury qui, plus que jamais, aura salué le travail très qualitatif, sérieux et minutieux de ces petits chefs comme l’esthétique de leurs plats très bien présentés.
Parallèlement, nous avons pu saluer le travail du sculpteur, Jean-Marc Jopart qui, comme chaque année a passé sa journée à sculpter une très belle pièce représentant, cette fois, un cobra. Le trophée des lauréats ayant également été sculpté par le fidèle artisan.
Les lauréats : Athénée Royal Orsini-Dewerpe
Le classement :
- Athénée Royal Orsini-Dewerpe à Jumet
Coach : Arnaud Hamoline (Mont-à-Gourmet à Gouy-lez-Piéton) - École de l’Envol à Faulx les Tombes
Coach Virginie Meyers (L’Eau Vive – Arbre) - Ex-Aequo
École de l’Envol à Faulx les Tombe (coach Johan Petry) & L’École de Grand Hallet (coach Pascal Fauville)
Et si l’on doit un énorme « bravo » à tous ces enfants fort talentueux, on en doit un aussi important aux organisateurs du concours, Pascal et Bénédicte Marcin, leur famille et partenaire. De quoi prendre déjà rendez-vous l’année prochaine pour la 8e édition qui se déroulera le 25 avril 2020, toujours à la Ferme d’Achêne.
