Voici une deuxième idée recette pour un lunch des plus vitaminés et surtout pour petits et grands ! Bonjour énergie et vitalité pour tous !
Boulettes Energie
Ingrédients
10 dattes dénoyautées
2 c-à-s de graines de chanvre décortiquées
1 c-à-s de graines de tournesol
1 c-à-s de graines de sésame
2 c-à-s d’amandes entières trempées et décortiquées (ou, pour gagner du temps, poudre d’amande)
1 c-à-s de cranberries séchées
1 c-à-c de cacao
Préparation
1.Mixer tous les ingrédients grossièrement.
2.Faire des boulettes de la taille souhaitée.
Pour adulte (ou pour le goûter à la maison)
Vous pouvez rouler les boulettes dans du cacao comme des truffes ou dans de la poudre de coco. Ou encore, pour les adultes, tentez la poudre de thé matcha à la place du cacao !
Idéalement, choisissez un cacao sans sucre.
Cette version plus « salissante » sera plutôt servie à la maison. Les boulettes Energie apportent de bons glucides lents et sont à privilégier pour le goûter, avec un fruit.
Autres idées de collations ou goûters sains :
- Tous les oléagineux
- Tous les fruits (ne tentez plus les quartiers de pommes qui s’oxydent ! Et pensez à ajouter une lingette humide pour se laver les mains ensuite)
- Gaufres de patate douce, de potiron
- Pancakes au tofu soyeux
- Cookies aux flocons d’avoine
- Chocolat noir
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