ISIO 4 et ISIO 4 Olive sont les complices des repas « au coin du feu », les huiles idéales pour réussir des plats généreux, des recettes de tradition revisitées, une cuisine à la fois saine et gourmande, qui fait du bien au moral quand les jours raccourcissent et les températures dégringolent !
Bien connues pour leurs nombreuses qualités tant gustatives que diététiques, les huiles ISIO 4 et ISIO 4 Olive développées par Lesieur sont parfaites pour concocter des recettes d’aujourd’hui, directement inspirées des recettes du terroir.
Grâce à leur texture et à leur finesse, elles permettent de mettre au mieux en valeur les produits de nos régions, à travers les saisons, sans jamais les dénaturer, mais au contraire en respectant leurs goûts et leurs saveurs.
Qu’il s’agisse d’anguilles au vert, d’une fricassée de champignons des bois, d’un coucou de Malines, de nos célèbres croquettes au fromage ou aux crevettes, sans oublier les salades d’automne aux chicons, pommes et betteraves rouges, les huiles ISIO 4 sont une belle source d’inspiration non seulement pour de nombreux consommateurs, mais aussi pour de plus en plus de chefs.
Pour preuve les recettes « automne-hiver » que nous vous proposons comme sources d’inspiration, des recettes créées pour ISIO 4 par le jeune et dynamique chef Mathias Vosswinkel, du Restaurant Hemgie’s (Ilôt Sacré au centre ville de Bruxelles et rue du Bailly à Ixelles).
Des recettes faciles à reproduire chez soi, testées et approuvées, qui réchauffent les papilles et les cœurs !
Et pour plus d’infos – Qu’est-ce qu’ISIO 4 de Lesieur ?
Des huiles équilibrées, performantes, répondant aux besoins de l’organisme ISIO 4 et ISIO 4 Olive conjuguent parfaitement le plaisir de la table et le respect d’une alimentation équilibrée.
Composées pour répondre aux besoins nutritionnels de la population contemporaine, en fonction des modes de vies d’aujourd’hui, les huiles ISIO 4 et ISIO 4 Olive sont riches en :
- Omega 3 et 6, des acides gras indispensables au bon fonctionnement de notre corps, au renouvellement de nos cellules.
- Vitamine E, qui assure une protection anti-oxydante.
- Vitamine D, qui joue un rôle capital dans la minéralisation des os, qui renforce les défenses naturelles et contribue au bon fonctionnement de notre système immunitaire.
Une cuillère à soupe d’ISIO 4 couvre 50% des apports journaliers recommandés en vitamine D, un apport particulièrement précieux en automne et en hiver, quand le soleil se fait rare.
Enfin, il faut savoir qu’ISIO 4 et ISIO 4 Olive ne contiennent pas d’huile de palme.