A ville emblématique, événements prestigieux ! C’est à Paris que les JRE viennent de fêter les 50 ans de leur association lors d’un congrès haut en couleurs et en saveurs. L’excellence culinaire était invitée comme plus de 500 participants : 400 chefs et sommeliers JRE dont 180 étoiles Michelin, la presse internationale (dont votre serviteur) et plusieurs invités représentant différents partenaires emblématiques (et historiques) des JRE.
Ces 7 et 8 avril, nous avons pu assister, en exclusivité pour la presse belge, ce 7 avril, au Dîner de gala à 10 mains (par 5 JRE internationaux) au superbe espace « Le Carré du Temple ». Puis, ce 8 avril, au Théâtre Edouard VII à d’intéressantes conférences sur des thématiques chères aux JRE suivies de la remise des Awards 2024. L’après-midi, rencontre, conférences, masterclasses et autres ateliers et dégustations avec les partenaires et tous les JRE.
A noter, invitation avait aussi été faite aux anciens présidents des JRE qui, tous avaient répondu présents ! Parmi eux, nous avons eu le plaisir de (re)croiser Frank Fol qui fut le 2e président des JRE.
Last but not least, l’Hôtel Intercontinental – Le Grand Hôtel Paris, partenaire de l’événement s’est, lui aussi, montré à la hauteur en ouvrant ses magnifiques salles de gala aux JRE pour un apéritif, lui aussi des plus réussis !
Parfaite organisation, rencontres hautes en couleurs et ambiance assurée nous auront laissé le meilleur souvenir de ces deux journées parisiennes. Promis, on vous en reparle, en détails, très vite ! Revenez nous lire dans la presse écrite et ici même !
