Paru il y a peu et toujours très attendu, le précieux Guide Delta de Bruxelles a décerné ses Delta d’or, d’argent et de bronze 2011-2012 aux restaurants San Daniele (Ganshoren), Coq en Pâte (Woluwe-St-Lambert) et Parc Avenue (Etterbeek). Pour la province, ces mêmes Delta avaient été décernés, pour l’or -et ça ne s’invente pas – à l’excellente Grappe d’Or (Torgny) et à Hertog Jan (Sint-Michiels) ; pour l’argent au Chai Gourmand (Gembloux) et à Ter Leepe (Zedelgem) et pour le bronze au Bouchon et l’Assiette (Soignies) et à Couvert Couvert (Heverlee). De belles adresses à découvrir ou à revisiter, d’autant que cette année, le Delta innove en ajoutant un Passeport découverte au guide permettant de bénéficier de 30 % de réduction dans 60 restaurants sélectionnés.
Les primés du Guide Delta
