Festivités, rencontres et rendez-vous en tous genres sont à la « Une » du Comme chez Soi durant cette année anniversaire fêtant les 90 printemps de la notoire maison de bouche bruxelloise.
Invité emblématique parmi bien d’autres à venir, le Champagne Moët & Chandon est à l’honneur d’un menu exclusif, concocté en duo par Lionel Rigolet et Bernard Dance (Chef de Moët & Chandon), tout au long de ce mois de mai. L’œnologue de Moët & Chandon, Marc Brévot, a quant à lui, sélectionné le Champagne Moët & Chandon accompagnant chaque service.
Au programme de ces joyeuses festivités gourmandes :
Coquilles Saint-Jacques marinées et en tartare de yuzu, sansho vert et curry madras
Filet de veau et grillade de foie gras de canard, champignons des bois, jus léger aux agrumes
Crèmeux pêche blanche et abricot, crumble, eau de fraises et Moët & Chandon Rosé Impérial
Jusqu’au 31 mai prochain donc, ce menu exclusif sera servi, sur réservation de minimum 6 couverts, pour le prix de 250 € par personne (mets et champagne inclus).
Adresse : Comme chez Soi – Place Rouppe, 20 – 1000 Bruxelles – T +32 (0)2 512 29 21