Maître Cuisinier depuis cette année, Pierre Burtonboy, après avoir travaillé dans une notoire brasserie bruxelloise et avant de partir s’établir aux Etats-Unis (automne 2017), propose ses services, conseils et produits de chef hautement qualifié pour ces prochaines fêtes de fin d’année.
En produit-phare du moment, il suggère un foie gras de canard artisanal qui agrémentera les plus jolies tables de fêtes. Une produit incontournable en cette saison provenant de chez Castaing (St Sever dans les Landes) et qui, cuit artisanalement « au torchon », se mariera à merveille avec un chutney de mangues parfaitement préparé par ce chef avisé.
Un foie gras assurément délicieux et surtout justement tarifé à 11 € les 100 gr & 9 €/100 gr à partir de 500 gr commandés. Attention cependant à passer commande avant le 18 décembre.
Parallèlement, Pierre Burtonboy est également disponible pour fournir toute autre préparation festive sur demande. Il ne suffit que d’un coup de fil (0494 52 21 95) ou d’un mail (burtonboypierre@gmail.com) pour s’informer sur toutes les suggestions que ce nouveau Maître Cuisinier pourra apporter à ceux qui, cette année, ont décidé de ne pas cuisiner.
Contact-info : burtonboypierre@gmail.com & T 0494 52 21 95
