Adresse de saison par excellence, le marché des Gourmets Rob, se met à l’heure des fêtes en proposant aux fins gourmets : une superbe cave, actuellement riche de séduisants vins naturels ou bios et autres grands crus, un spectaculaire rayon traiteur, de succulents menus de fêtes, de jolis paniers cadeaux, un excellent champagne maison, quantité de fromages variés (dont les suisses arrivent en première place avec un très bon fromage à raclette).
Mon rayon préféré de la semaine : la cave à vin dans laquelle découvrir un fameux arrivage de crus issus de l’agriculture biologique, biodynamiques ou de vins naturels tels des flacons au cépage prestigieux des Domaines : Jean Fournier (Marsannay), Huet (Vouvray), Richard (Cairanne), Michel Guignier (Morgon), Clos Lapeyre (
Jurançon) et autre Causse Marines (Gaillac) aux côtés des vins des acteurs vignerons Pierre Richard, Carole Bouquet, Gérard Depardieu ou encore de très beaux Champagne dont un qualitatif et démocratique champagne maison (20 €) tout ce qu’il y a de plus recommandable (testé, bien sûr !).
En autre coup de cœur, véritable cerise sur le gâteau, Rob propose en journée et en mezzanine de son magasin, un délicieux restaurant où se poser en toute sérénité pour se délecter d’une légère cuisine raffinée et totalement concoctée avec des produits vendus dans la maison. Le chef, aussi efficace que dynamique, y propose également des cours de cuisine pour adultes (d’autres de pâtisserie pour enfants). Pour une autre précieuse idée d’original cadeau de fêtes.
Comme quoi, avec luxe et volupté, calme et variété, la plus belle des épiceries fines bruxelloises à largement de quoi décider les plus paresseux à confectionner le plus délicieux des repas de fêtes … @ home !