Seul belge invité à Omnivore, le fameux festival de la jeune cuisine contemporaine, le chef de L’Air du Temps et Maître Cuisinier de Belgique, doublement étoilé, se produira en Master Class sur la scène « salé » à Paris, ce 8 mars à 15 h. Il sera l’un des 120 chefs invités et représentera l’un des 12 pays invités.
Autres actualités pour ce double étoilé – dont de nouveaux produits de terroir en sa boutique ainsi que quelques nouvelles chambres – à découvrir à L’Air du Temps – 2, rue de la Crois Monet – 5310 Liernu (Eghezée) – www.airdutemps.be.
Plus d’infos et programme de cette 10e édition ci-dessus (Slide) ou sur www.omnivore.com