Réflexion tous azimuts, nouvelles initiatives et idées novatrices ont été le fruit du lockdown de l’Organisation mondiale du tourisme (UNWTO – World Tourism Organization) et de Sommet Education, leader mondial du Management de l’Hospitalité et des arts culinaires.
En résultat de ces longues réflexions, un nouveau concours international a été mis sur pied. Portant le nom de « Hospitality Challenge » il est destiné à faire réfléchir à la façon de relancer le secteur, à initié de nouveaux projets de redynamisation et, au final, à se pencher sur l’hôtellerie et le tourisme de demain aux quatre coins du monde.
Durant deux mois – et jusque fin août – ce challenge, ouvert à tous, fera concourir tous les créateurs, entrepreneurs ou responsables de start-up inspiré par la thématique. Les 30 meilleurs projets retenus permettront à leur auteur de recevoir une bourse d’étude à mettre en pratique dans l’un des 15 programmes mis en place dans les plus prestigieuses écoles hôtelières du monde. Des institutions académiques emblématiques telles que celles de Glion Institut des Hautes Etudes (Suisse et Londres), Les Roches Crans-Montana (Suisse), Les Roches Marbella (Espagne) et l’Ecole Ducasse (France). Seront ainsi abordé les secteurs des Arts Culinaires, de l’Hospitalité ou encore de la Pâtisserie.
Le concours « Hospitality Challenge » permettra de concourir dans les 4 catégories suivantes :
- Voyages, services et biens de luxe
- Hôtels et activités associées à l’hôtellerie (petites et moyennes propriétés, entreprises familiales)
- Restauration (restaurants, traiteurs, services de livraison, …)
- Développement hôtelier
Enfin, en plus des 30 bourses accordées aux lauréats, les trois projets les plus innovants se verront récompensés d’un financement particulier octroyé par Eurazeo (groupe d’investissement mondial) pour soutenir leur développement.
Pour en savoir plus : https://learn.sommet-education.com/unwto-hospitality-challenge.html
