Après la Place Brugmann et le quartier Schumann, l’un des premiers bars à vin de la Capitale (depuis 2004) s’installe à Watermael-Boitsfort. Tout à la fois bar à vin, caviste (avec flacon à consommer sur place + droit de bouchon ou à emmener à la maison), Winery est aussi une nouvelle adresse où s’attabler pour grignoter un petit bout sympa et pas couteux du tout ! On y découvre près de 300 flacons différents, provenant d’Europe et fort bien conseillés ou commentés par des sommeliers professionnels et avisés.
Bien situé face à l’Académie de Boitsfort, il est fort à parier que l’on y croisera dorénavant bon nombre d’artistes plasticiens et/ou d’amateurs de petits et grands vins.
Une petite terrasse urbaine (comprendre sur trottoir) avec quelques tables sympas, une déco intérieure attirante, chaleureuse et dédié à la simplicité, de généreux rayonnages de flacons de toutes gammes et voici la nouvelle « place to be » du sud de la ville.
Winery Boitsfort – 1, rue des 3Tilleurs – 1170 Watermael-Boitsfort – T +32 (0)2 895 77 73 – www.winery.be – Ouvert en semaine de 11 à 22 h et les jeudi et vendredi de 11 à 23 h
Winery Brugmann – Place Brugmann, 18 – 1050 Bruxelles
Winery Schuman – Rue Juste Lipse, 17 – 1000 Bruxelles
Photos : ©Isabelle Chevolet